Openingstijden

Dinsdag t/m Zondag | 14.00 tot 22.00 uur
072 - 512 93 77 |
info@devrolijkepater.nl

Paters warme voorafjes

Garnaal kroketjes uit Oostende dé Belgische specialiteit!                                                                                                                                                                                  

natuurlijk zelfgemaakt met heel veel verse grijze garnaaltjes en speciale kruidjes!

geserveerd met een hemelse dip van creme fraiche, grove mosterd en gehakte dille

 

.

  • Biersuggestie: Moeder Overste Triple

T’Mosselpanneke

6,75

Mosseltjes uit Zeeuws Vlaanderen ;in olijfolie gebakken met gesnipperd ui, champignons en groene pepertjes, overgoten met een heerlijke witte wijnsaus en gegratineerd met oude kaas van Alkmaer..

  • Biersuggestie: Delerium Tremens

 

 

 

 

Voorafjes

Pater Tinus

8.95

Huisgemaakte gebraad van t’ Vlaamse dikbilrund ; rosé gebraden met Gentse mosterd en dungesneden a la Carpaccio .Geserveerd met een kletskopje van Alkmaarse oude kaas, geknipte kruiden en een romige dressing van gerookte knoflook en de braadjus.

  • Biersuggestie: trappist Achel blond

 

Moeder Maria  8,95                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

rollekes van Noorse gerookte zalm ,gerookte forel en rivierkreeft aangemaakt met créme fraiche, mosterd en dille ; geserveerd met een glaajes scharrelei salade en warme knoflookbroodjes                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

  • Biersuggestie: Gentse Strop blond

Favoriet van Lieve

6.95

bakske van bladerdeeg gevuld met blauwe kaas en Hollandse peer ;geserveerd met een kleine salade van walnoten met honing en een klein panneke moekes tomattensoep verrijkt met room

  • Biersuggestie: DuDubuissson Bush Amber      

 

Monnikenwerk ( min. 2 pers )

7,95pp

Diverse warme en koude hapjes in de vorm van Vlaamse hapas geserveerd met warm brood, kruidenboter en huisgemaakte sausjes.

  • Biersuggestie: Keizer Karel Blond

Ham van Berkel

dagprijs

Iedere week een andere ambachtelijke slagers delicatesse,gesneden op onze handbediende rode snijmachine uit de jaren 50 (zie bordje bij de machine).

 

*Alle voorgerechten worden geserveerd met warm brood en hoeveboter!
*Heeft u een allergie? meld het ons!!

Ga naar boven